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来源|都市现场综合广东公共频道
最近,浙江一名19岁小伙本来是因为腰痛去医院拍片检查,没想到看到肠胃里有一颗颗的“小球”,男子回忆,这些“小球”可能是之前喝的珍珠奶茶里的珍珠。
广东药科大学附属第一医院消化内科副主任 谢文瑞:如果是正规厂家的奶茶店,珍珠的成分一般来说都是淀粉或者木薯粉的物质来制作,如果是不合规的情况,有些商家可能会添加其他的添加剂,比如明胶,特别是不是食用的明胶,这种可能会对我们的身体造成一定的影响,配料都是合法合规的情况下,对我们的身体基本上是没有大的危害的。
记者查询发现,此前江苏某食品检测公司利用人工胃液模拟人体胃酸环境、胃液温度和肠胃蠕动,检测了6个品牌珍珠奶茶中珍珠的消化情况。
江苏中谱检测有限公司食品检测主管张少帅:在我们的模拟实验中,只有一份样品的珍珠,20小时后是完全消化掉的,其余的5份样品珍珠,均有不同程度的消化,但并没有完全消化掉。
谢主任提示,珍珠奶茶尽量避免购买小作坊产品,另外不建议频繁饮用,特别是小朋友。
广东药科大学附属第一医院消化内科副主任 谢文瑞:有的为了口感会添加东西在里面,所以我们很多人吃了以后会觉得一天的都饱饱胀胀的,个人理解应该是会对消化道有影响,所以不建议长期吃这种东西。在喝的过程中还是要把珍珠嚼碎,去正规的商家购买,品牌商家的商品质量还是有所保障。特别小的小孩子还是不建议喝奶茶,第一小孩的消化道还没有发育完善,对于珍珠和其他配料的消化会有问题,第二针对珍珠这个东西小孩子的气管非常小,容易因误吸进入气管导致窒息。
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