海带肉片三鲜汤? 报道

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来源：南方养生网时间：2023-05-31 15:00:49

(资料图片)

主料:海带100克黄瓜200克猪肉(瘦)150克

调料:姜5克酱油3克淀粉(豌豆)5克花生油10克盐3克

做法

1. 青瓜洗www.nfysw.com净，切开边，去瓤切厚片。

2. 海带放在炒锅中，无须下油，烘炒片刻铲起，浸于清水中，浸软后揸干水，切碎。

3. 瘦肉洗净抹干水，切薄片，加入腌料十分钟，放入滚水中灼至半熟，捞起沥干水。

4.烧热炒锅，下油一汤匙，爆香姜，放下青瓜炒片刻，加入水五杯或适量煮五分钟放下海带煮滚，然后放下肉片，肉片熟后，下盐调味，除去汤面之泡,即可盛汤碗内。

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